柿子、海棠果加工探究实践活动

作者：admin 来源：本站发布时间：2013-01-31 16:01:00 点击数：547

2012年10月15日、16日，我校组织学生在校园内分别进行了海棠果和柿子的采摘活动。采摘结束后按照生物探究小组同学商讨的方案，进行了海棠果果酱、罐头、果干、果汁的制作以及柿子脱涩、制作柿饼、果汁去渍探究实践活动。同学们在前期查找资料、制定方案、准备工具等一系列工作中非常积极主动，探究实践活动进行得非常顺利。

在这次实践活动中，同学们兴趣浓厚，热情高涨。他们利用学到的知识，出主意，想办法，改进实验方法，提高效率。他们分工明确，彼此间密切配合，遇到问题时通过小组合作及时解决。这次活动不仅培养了同学们的实践操作能力和动手创新能力，还培养了同学们之间的合作交流能力和认真的科学态度。

（生物组　张志伟　张立先）